Resepi Kuih Kaswi
BAHAN-BAHAN
1 kg nangka sayur yang muda
2 liter santan cair
1 liter pati santan
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
Biji lada hitam
Ikan Bilis
Lada
Garam
CARA MEMBUAT
Nangka rebus hingga 1/2 lembut.
Kisar ikan bilis, bawang besar, bawang putih,the lada hitam dan santan cair.
Nangka dipotong sederhana kecil dan masukan bahan yang telah dikisar dan masak hingga mendidih.
Perlahankan api dan masak hingga hingga nangka lembut, tuang pati santan. Tambah garam seckup rasa dan sedikit gula. Kacau rata dan masak dengan api perlahan sambil dikacau sekali sekala.
Rasa dan jika ok boleh matikan api.
0 Ulasan