Resepi Nangka Masak Lemak Putih
BAHAN-BAHAN
1 kg nangka sayur yang muda
2 liter santan cair
1 liter pati santan
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
Biji lada hitam
Ikan Bilis
Lada
Garam
CARA MEMBUAT
*Nangka rebus hingga 1/2 lembut.
*Kisar ikan bilis, bawang besar, bawang putih,the lada hitam dan santan cair.
*Nangka dipotong sederhana kecil dan masukan bahan yang telah dikisar dan masak hingga mendidih.
*Perlahankan api dan masak hingga hingga nangka lembut, tuang pati santan. Tambah garam seckup rasa dan sedikit gula. Kacau rata dan masak dengan api perlahan sambil dikacau sekali sekala.
*Rasa dan jika ok boleh matikan api.
0 Ulasan